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炼奶的做法,炼奶糯米糍的11步制作方法

时间:2021-02-02

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编教你炼奶的做法,炼奶糯米糍的11步制作方法   主料:糯米粉190g,雀巢鹰唛炼奶100g,红肉火龙果汁95g,猕猴桃汁95g,玉米油30g,糖粉36g,红豆沙馅250g,玉米淀粉30g   步

  慈母煲汤网小编教你炼奶的做法,炼奶糯米糍的11步制作方法

  主料:糯米粉190g,雀巢鹰唛炼奶100g,红肉火龙果汁95g,猕猴桃汁95g,玉米油30g,糖粉36g,红豆沙馅250g,玉米淀粉30g

  步骤:

  1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。

  2.分别榨成汁后过滤备用。

  3.先称好95克糯米粉,15克玉米淀粉,18克糖粉,放入碗内。

  4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。

  5.倒入95克火龙果汁。

  6.搅拌均匀,同样的方法做好猕猴桃汁的。

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

  7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。

  8.蒸好后取出趁热搅一下,使其更滑更均匀。

  9.糯米粉团温热时带上一次性手套,取一份粉团压扁,放上适量红豆沙。

  10.把粉团收口并捏紧,用手搓圆。

  11.最后在外面滚上到一层椰蓉,依次做好全部即可。

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