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慈母煲汤网小编教你椰香奶冻糕的制作方法,椰香奶冻糕的12步制作方法
主料:椰浆150g,淡奶油50g,牛奶150g,细砂糖30g,鱼胶粉8g,椰蓉适量
步骤:
1.准备所需材料。
2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油。
3.加入白糖,开小火加热至白糖融化 。
4.煮至微开时倒入纯牛奶。
5.然后加入鱼胶粉,用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火。
6.用保鲜膜铺在保鲜盒内。
注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。
7.然后过筛到保鲜盒里。
8.放置完全冷却。
9.然后放入冰箱冷藏。
10.将冷藏凝固好的椰冻糕取出。
11.再切块,可以直接食用。
12.椰蓉放烤箱提前烤5分钟,烤至微黄取出,再将切好的椰奶冻,沾上椰蓉即可食用。
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