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慈母煲汤网小编为你介绍椰汁牛奶冻的制作教程
主料:纯牛奶200ml,吉利丁片2片,椰浆200ml,椰蓉适量,白砂糖适量,炼奶适量
步骤:
1.吉利丁片切小块,放入冰水中泡软。
2.在牛奶中加入适量糖。
3.加入椰浆到牛奶。
4.加入两勺炼奶。
5.把牛奶和椰浆端灶上开小火搅拌加热。
6.把软化的吉利丁片放入牛奶椰浆中。
7.搅拌至吉利丁片融化。
8.保鲜盒内层铺一层保鲜膜,然后把稍微晾凉的牛奶液倒入,放入冰箱冷藏至凝固。
9.凝固后的牛奶冻取出切块,然后再在椰蓉里面粘一下即可。
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
下篇:黄金椰丝球的9步制作方法