煲汤做菜知识大全!
主料:豆腐皮1张,猪肉泥150g,胡萝卜小半根,香葱2根,油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,酱油适量,料酒适量,五香粉适量,淀粉适量
步骤:
1.准备好材料,猪肉提前剁好
2.猪肉泥里面加入所有调料拌匀
3.再加入胡萝卜一起拌匀
4.最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了
5.豆腐皮洗净,切成长方形
6.把肉馅均匀铺上面
7.卷起来后,放蒸锅里蒸上15分钟左右
8.蒸熟后取出来切厚片
9.碗里调好淀粉水
10.放锅里加热成芡汁,淋到蒸好的肉卷上就可以了
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