煲汤做菜知识大全!
主料:西米50g,芒果1个,酸奶1盒,葡萄4粒
步骤:
1.介绍下今天的芒果。之前没试过这种红金龙,今天就试了下,口感不错,比小台芒更甜,肉质不烂。
2.我打算做2份的量,所以就至需要一个冰淇淋杯量的西米(大半杯就行了)
3.西米热水锅。关于西米我听过很多种,有的西米可以泡,有的西米不可以泡。两种我都做过。如果你不知道你是哪种的,可以用几粒试一下冷水泡。如果不行那就只能热水入锅了。
4.煮至半透明,捞起,用冷水冲一下,另起热水
5.煮至透明,捞起用凉水充凉。
6.芒果切一半留着喝酸奶搅拌,还有一半切丁。
7.把西米放入和芒果酸奶糊拌在一起。
8.在上面放上芒果和葡萄即可。酸甜可口。
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