煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 小吃大全 > 正文

抹茶绿豆酥球的16步做法

时间:2021-02-01

人气:0

栏目:小吃大全

标签:

导读:  主料:中筋面粉110g,低筋面粉85g,猪油85g,水50g,绵白糖10g,抹茶粉5g,绿豆馅250g   步骤:   1.将绿豆馅分成10份,每份25克,团成球,入冰箱冻30分钟,   2.制作水油皮:110克中筋

  主料:中筋面粉110g,低筋面粉85g,猪油85g,水50g,绵白糖10g,抹茶粉5g,绿豆馅250g

  步骤:

  1.将绿豆馅分成10份,每份25克,团成球,入冰箱冻30分钟,

  2.制作水油皮:110克中筋面粉,10克绵白糖,40克猪油和50克水,揉成光滑面团,松弛20分钟,

  3.制作抹茶油酥,85克低筋面粉、5克抹茶粉和45克猪油,揉匀成团,入冰箱冷藏15分钟,

  4.将水油皮擀成正方形,将油酥放在中间按成方形,

  5.用水油皮将油酥完全包住,收口捏紧,

  6.用擀面杖擀开,

  7.折成三折,

  8.擀成薄片,

  9.从一头卷起,

  10.切分成10份,

  11.竖起按扁,

  12.擀成圆皮,

  13.将纹理清晰的一面朝下,放上团成球状的绿豆馅,

  14.均匀收口,

  15.全部做好后,入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火175度,热风烤25分钟,

  16.烤好的抹茶酥,立即出炉,放至凉透后食用,口感特别酥。

  小编推荐:抹茶冰淇淋如何做

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 上海清蒸螃蟹的做法

    上海清蒸螃蟹的做法

       原料:螃蟹1000克,   调料:黄酒15克,姜末30克酱油20克,白糖、味精各少许,麻油15克,香醋50克。 美厨邦配图   做法:   1、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加..
  • 自制甘草杨梅干----美味又简单

    自制甘草杨梅干----美味又简单

    甘草杨梅干的图解做法     零难度自制流行馋嘴小零食——甘草杨梅干   材料:泡酒用后的杨梅,白糖一大勺,甘草诺干片   甘草杨梅干的做法如下   1:材料图。..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。