煲汤做菜知识大全!
南瓜油条,油条
主料:普通面粉300g,安琪酵母3g,蒸熟的南瓜适量,盐适量,泡打粉(可不加)2g
突然想明天早上喝豆浆了,豆浆和油条是黄金搭档,自然想到做油条了,南瓜和面做油条岂不是更健康呢,于是话不多说,赶紧行动吧
简单易做的南瓜油条的做法步骤
1. 蒸好的南瓜放凉后,放进盆里,加入酵母,少量的盐搅拌均匀,加入面粉,用手和光滑面团,大约一小时后面会发酵好,发酵时间根据室内温度来决定时间的长短。面发好后,切成均匀几个小面团,菜板上图点色拉油,用擀面杖压成薄饼条剂,两个压在一起,用刀背在压一下。
2. 下锅时把油条向两边拉一下,看着变金黄翻个面,两面金黄即可出锅,
3. 用筷子捞起,放在吸油纸上,成品味道不错,没有添加任何添加剂。
4. 成品,有着南瓜的糯香味不油不腻,好吃!www.cmbaotang.com
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