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芝心地瓜丸,地瓜
主料:地瓜,糯米粉,马苏里拉芝士
芝心地瓜丸的做法步骤
1. 地瓜洗净,放入高压锅,加少量水2. 先开大火蒸10分钟,然后转小火15分钟
3. 将地瓜搅拌成泥,地瓜本身就有甜,不用加糖
4. 加少许糯米粉,加一小杯,太多会变硬
5. 我加这样一杯糯米粉,刚刚好。
6. 将芝士切小块。
7. 这是包好的成品图
8. 下锅炸,油温差不多150℃。如果喜欢脆一点可以加热久一点
小贴士
地瓜里加入的糯米粉不能多,如果加多了就会干,
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