一口爱上松松软软的小蛋糕---巧克力麦芬蛋糕的详细做法

巧克力，麦芬，蛋糕

　　主料:低粉80g,糖粉70g,鸡蛋1个,黄油70g,可可粉15g,牛奶75ml,小苏打1g,泡打粉2.5g,盐少许

星巴克超软巧克力麦芬蛋糕做法带图

　　一口爱上松松软软的小蛋糕，巧克力的香气，满满的幸福。

　　一口爱上松松软软的小蛋糕---巧克力麦芬蛋糕的详细做法步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 软化的黄油打至顺滑。

　　3. 加入糖粉打匀。

　　4. 分三次加入鸡蛋，每一次都要将黄油和鸡蛋打至融合，再继续倒入鸡蛋。

　　5. 鸡蛋打至融合后，再加入牛奶搅拌匀。

　　6. 筛入粉类(低粉，可可粉，小苏打，泡打粉)。

　　7. 拌匀至无干粉。www.cmbaotang.com

　　8. 面糊比较稠，最好用冰淇淋勺装入纸杯中。

　　9. 表面撒上巧克力豆，入烤箱。

　　10. 预热烤箱180度，中层上下火，20分钟。

　　11. 出炉趁热食用，蛋糕非常松软。

　　小贴士

　　面糊会比较稠，装入模具中要用勺子，最好是雪糕挖勺。