花生核桃果怎么做（14步做法）

　　主料：核桃、花生仁。

　　配料：花生油、黄油、面条、白糖、淀粉。

　　制作方法：

　　1、核桃去壳。

　　2、去壳的核桃切成碎末。

　　3、花生清洗下沥干水切成碎末。

　　4、黄油微波融化。

　　5、将核桃花生末放碗内。

　　6、加适量黄油和白糖搅匀压紧。加黄油一是为了调味，二是能增加核桃和花生的粘性，等下便于搓成球，没有不加也可以。

　　7、搅匀好的核桃花生馅料，用手挤成球形，一定要挤紧点。用同样的方法把所有料做成球。

　　8、汤锅放热水煮开，入面条煮软后捞出备用。

　　9、馅球在淀粉中全身粘上淀粉。

　　10、用面条按十字形缠绕在球外面后再在淀粉里全身裹上淀粉备用。

　　11、同样的方法做好全部的馅料。

　　12、汤锅内放花生油，烧七成热，保持这个油温。

　　13、放入做好的球炸上1分钟捞出沥油。

　　14、将油再次烧四成热保持这个油温，倒入炸过的球回锅再炸上2分钟捞出沥油即可。

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