煲汤做菜知识大全!
台湾,甜不辣
主料:鲷鱼300g,淀粉50g,盐1小匙,胡椒1/4小匙,冰水100g
台湾小吃~diy甜不辣的做法步骤
1. 将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
2. 用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水
3. 用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
4. 将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞
5. 挤出条状入锅油炸www.cmbaotang.com
6. 炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
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