煲汤做菜知识大全!
港式,通心粉
主料通心粉 (150克) 培根 (3片) 鸡蛋 (3只) 生菜 (100克)
调料橄榄油 (15ML) 盐 (3克) 大喜大牛肉粉 (5克) 厨具煮锅
“2014年暑假,我和女儿一起去香港旅游,在香港游玩期间,我女儿很喜欢香港的港式通心粉。我品尝过港式通心粉,虽然港式通心粉很简单,但荤素搭配得恰好,味美又营养。”
准备材料:通心粉、生菜、培根和鸡蛋。
煮锅放入足量的水煮沸后放入油、盐和通心粉,煮8分钟。
在煮通心粉的过程中,煎鸡蛋和培根片。
将煮好的通心粉用凉水冲一下。
煮锅再次注入清水,煮沸后加入牛肉粉。
再加入通心粉。
同时加入煎过的培根片、鸡蛋和生菜,煮沸后即可。
小窍门:
港式通心粉是我女儿特别喜欢的早餐,非常可口。港式通心粉一碗汤,有肉有菜,肉可以改成火腿片、瘦肉片或者牛肉片等等,蔬菜也可以换成玉米粒、胡萝卜粒或者青豆等等。一碗通心粉整个制作过程只需要一刻钟,荤素搭配可以千变万化,欢这种耳目一新得变化。
注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。