煲汤做菜知识大全!
霜降后的广东,早晚更凉了,凉的带有丝丝的冷。
家里领导说,在这凉凉的秋,一大早能喝上一碗暖暖的粥,感觉生活会很美好....
于是,鱼又开始为美好生活下厨.....
中医说,霜降后要以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主,鱼应领导要求煮上一锅玉米粥,很简单的做法,可咸亦可甜...
玉米粥
材料:玉米200克,大米150克。
玉米粥的做法
1、把所有材料准备好。
2、玉米洗干净,掰出玉米粒。
3、大米洗干净,用水泡10分钟。
4、倒进锅中,加入适量清水。
5、加入玉米粒。
6、大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
尽量热食,以御秋凉。
特别提示
1、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。
2、煮粥的水比例大概是1:11左右,要一次性加足,尽量不在中途加水。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用