煲汤做菜知识大全！
中医书上说秋季主肺，需要用酸甜的食物来收敛肺部，所以秋季最好就是能够吃些酸味果蔬，不要多吃姜葱这类辛辣的食物。今天给大家推荐的一道粥做法非常简单，用紫菜做成。紫菜粥对身体好处多，能够有助于清热解毒，帮助调理血压。还可以调理克山病，大骨节病，动脉硬化等问题，所以对身体好处极多。下面就来看看紫菜粥的做法。
一、紫菜粥的用料
紫菜粥需要准备一百克粳米，十五克紫菜，瘦肉五十克，盐，味精2克作用，大葱，胡椒粉，香油少许。
二、紫菜粥的做法
第一步：首相就是清洗紫菜了，紫菜用清水冲洗干净。
第二步：将粳米淘洗后放入锅中，加水炖煮。
第三步：猪肉切丝后用盐和香油稍稍搅拌捏下，静置入味。
第四步：将猪肉丝放入粳米粥中，搅匀后炖煮十分钟。
第五步：放入紫菜，盐，味精，葱，慢慢炖煮五分钟。
第六步：关火，出锅前撒上些胡椒粉。
三、紫菜粥的食用禁忌
紫菜粥的主要食材是粳米，而粳米不要同时和马肉一起食用，或者会导致疾病，或者心痛病发生。吃粳米的时候要注意比较容易上火，所以如果对于便秘上火的人就要尽量少食用，或者用大米替换即可。
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