煲汤做菜知识大全!
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时间:2020-12-14
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栏目:小吃大全
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主料:元宵粉300g,紫马铃薯1个
辅料:金丝小枣适量
紫薯年糕的做法
步骤1.紫薯蒸熟,切小块备用。
步骤2.糯米粉加水揉均匀。
步骤3.将紫薯放入糯米面团,揉均匀。碗中刷油少许,放入紫薯团。
步骤4.放入蒸屉蒸,水开后蒸20分钟。
步骤5.小枣洗净。
步骤6.20分钟后将小枣嵌入紫薯年糕中。
步骤7.大火继续蒸20分钟。
紫薯年糕烹饪技巧
枣中间加入,若开始就加,枣会变苦。
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