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慈母煲汤网分享5种柳州螺丝粉的做法带图片
做法一
洋葱，蒜末，红椒，橄榄油
蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄
螺丝粉
1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁。螺丝粉先煮熟过凉沥干水分。2.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈
3.再下洋葱炒软。4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味。放螺丝粉，小番茄翻炒均匀
5.尝好咸淡即可。色彩缤纷，营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了。
做法二
材料
干米粉，酸笋1斤，石螺2斤，萝卜干，炸腐竹，青菜， 辣椒油，八角，丁香，玫瑰露，姜1大块，清汤5升，鸡精，甘草3片，肉桂，干黄花菜。
做法
1、热锅，放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。
2、炒1分钟再放玫瑰露、盐。
3、炒到田螺入味有七成熟，就放入清汤慢慢熬一个半小时。
4、待田螺味出来，再放入鸡精，还有辣椒油，再煮十几分钟汤就做好了，最后把黄花菜也放下去。
5、下面开始炒酸笋，放油热锅后就可以倒入切好的的笋，放盐、一点辣椒粉、酱油、一点糖和鸡精，炒到干水就可以了。
6、干萝卜也是切好，不用放油，炒干水就拿起来。
7、都准备好了后就可以用开水先烫一点青菜，放到一个大碗里，再烫用冷水泡了一个小时的干米粉。
8、碗里加上炸腐皮、酸笋、萝卜干、香花生，还有黄花菜，用熬好的汤淋上去就可以了。
做法三
材料
油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋，243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)。
做法
1、蒜头去衣切片;洋葱洗净切成圈;揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。
2、烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水，用冷水冲洗螺丝粉，过一下冷河使其口感爽滑。
3、锅内烧热添入5汤匙油，爆香蒜头和洋葱，倒入吞拿鱼块煸炒1分钟，再倒一些罐头汁翻炒30秒。
4、将纯牛奶全部倒入，洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开，再将煮好的螺丝粉倒进锅，翻炒2分钟后，即可装盘。
做法四
材料
意大利螺丝粉100克，麻椒1个，杏鲍菇1小个，腌制过的鸡柳1条，蒜，小咸菜(脆脆的那种)，盐，酱油，味精，十三香，番茄沙司，奶油沙司调味粉。
做法
1、清水加少许盐煮开后，下意大利螺丝粉，煮10分钟，蒜、小咸菜、辣椒、杏鲍菇、鸡柳切片。
2、食用油烧热，下蒜片、小咸菜、辣椒、鸡柳翻炒几下。www.cmbaotang.com
3、倒入意粉，放入番茄沙司、盐、酱油少许、十三香、奶油沙司调味粉翻炒，加少许清水。
4、快出锅的时候放一点味精即可。
做法五
材料
螺丝通心粉100g，虾仁8个，煮熟的，核桃仁20g，白芝麻少许，芝麻油适量，香草少许，细盐少许。
做法
1.备齐所需主料、配料及各种调料。柳州特色小吃：正宗酿豆腐泡的做法
2.起锅注入足量水，加一勺细盐，搅匀开火，水滚后放入螺丝粉。
3.煮12分钟左右，捞出浸入冷水中。
4.将降温后的螺丝粉充分沥干，放入一只干净大碗，加少许芝麻油，搅拌均匀。
5.加入事先已煮熟的虾仁。
6.再加入核桃仁。
7.加入少许干燥混合香草。
8.最后加入白芝麻，搅拌均匀即可。
以上是慈母煲汤网(meichubang.com)分享5种柳州螺丝粉 教大家几款简单的螺丝粉做法
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