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慈母煲汤网分享3种牛肉番茄的制作方法与技巧
一、如何制作番茄土豆炖牛肉
葱姜蒜花椒八角
西红柿,土豆
牛肉
1. 原料切块。2. 锅中倒油,花椒八角炒香,下入姜片,葱。3. 放入西红柿煸炒。
4. 放入牛肉,煸炒一下,放入酱油,料酒。
5. 放入一勺海天黄豆酱,6. 放入土豆和适量水,齐平即可。炖10分钟。
7. 倒入高压锅牛羊档。
二、无水番茄红酒炖牛肉
蕃茄 10中颗, 牛肋条 6条
洋葱 1颗半,红酒 适量,红萝卜 1条
面粉 适量,月桂叶 3片
义式香料适量,盐巴 适量,蕃茄酱 适量
1、蕃茄去皮、牛肉切块沾面粉。2、煎牛肉。
3、冷锅冷油炒洋葱、胡萝卜。4、放入牛肉、月桂叶、义式香料,蕃茄熬煮出汤汁
5、再加入红酒、蕃茄酱熬煮约30-40分钟,加入盐巴调味即可。
闷到隔天早上再煮开,更完美。
三、番茄炖牛肉的做法:
番茄300g
牛肉200g
姜15g、蒜15g、黑胡椒粉适量、料酒5ml
酱油适量、陈皮5g、盐适量
1.牛肉切开加入黑胡椒,料酒腌制一下。2.番茄洗净切块备用。3.锅热油爆香姜蒜。
4.倒入腌好的牛肉翻炒。5.加少许酱油。6.加入一半的番茄入锅内。
7.加入一碗水。
8.待水烧开后加一块陈皮,盖上锅盖炖煮到牛肉烂。9.把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
10.加一勺盐调味即可。
以上是慈母煲汤网(meichubang.com)分享3种番茄炖牛肉的做法 增长肌肉增强力量