培根金针菇卷怎么做好吃，各种家常培根金针菇卷的做法

慈母煲汤网分享3种培根金针菇卷的制作方法与技巧

　　一、培根金针菇卷的简单做法

　　培根100克

　　葱1根、黑胡椒粉1茶匙

　　金针菇400克

　　1.原料都准备好(葱只需要一根)。2.金针菇切去底部，洗净，培根也切成小片。

　　3.培根切成适中的长度，取一个，放入适量的金针菇。

　　4.卷起来，用牙签固定。5.都卷好待用。6.电饼铛预热放入金针菇卷。

　　7.煎2、3分钟即可。8.撒入适量的胡椒粉和盐、葱花。

　　9.上桌了。

　　二、培根金针菇卷的做法

　　金针菇、黑胡椒

　　牙签

　　培根

　　1、将金针菇清洗干净，沥干水分，切去根部。

　　2、铺开一块培根，取1小把金针菇放在培根上，把培根卷起来，把金针菇卷在里面。

　　3、用一根牙签封口，固定住培根金针菇。

　　4、照这样多卷几个培根金针菇卷，待用。5、烤盘铺上一层锡纸，把培根卷摆放在烤盘上，洒上适量黑胡椒粉。

　　6、烤盘放入烤箱，调至200度，烤15分钟即可取出食用。

　　三、金针马蹄培根卷

　　金针菇200克，马蹄4-5个

　　培根5片，淀粉3勺，橄榄油少许，黑椒红酒汁

　　原料：红酒30ML左右，蚝油1大匙，白糖1小匙

　　黑胡椒碎1/4小匙，盐一小撮(1克左右)

　　橄榄油1/4小匙

　　1.马蹄洗净用水煮熟后去皮。2.将去皮的马蹄切丝备用。

　　3.水开后下入洗净的金针菇焯煮3，4分钟。4.捞出的金针菇放在漏勺上沥干水分备用。5.取半片培根肉片两面蘸上薄薄的一层淀粉。6.培根片上一侧放上金针菇和马蹄丝。

　　7.然后慢慢卷起。8.卷好后注意收口朝下码放好。

　　9.平底煎锅内放入少许橄榄油，放入培根卷(收口朝下)。

　　10.培根卷煎至两面金黄后出锅码放在盘中。11.蒸锅内做水，水开后将煎好的培根卷放入蒸制3-5分钟。

　　12.蒸制的同时另外制作汤汁(汤汁调料混合后小火熬至略稠)

　　13.培根卷蒸好后出锅淋上汤汁制作完成!

　　以上是慈母煲汤网(meichubang.com)分享3种培根金针菇卷的做法 好吃的美味佳肴