煲汤做菜知识大全!
选择了弥猴桃、小西红柿和菠萝。即是好看的三种颜色,而且维生素C的含量都很丰富。包括其它的维生素也很全面。所以,这道菜总得来说,非常好看,又非常的好吃,当然,主要是非常的快手!
水果与培根的完美搭配----三色培根卷
三色培根卷食材包含以下:
材料:培根4条,弥猴桃1个,小西红柿3个,菠萝1/4个,黑胡椒粉适量。
装饰垫菜:香菜1把。
三色培根卷的具体做法
1。准备好用料洗净。菠萝是街上买的盐水泡好的2元一块。
2。培根从中间一切两半。
3。弥猴桃和菠萝分别切成5CM长1。5CM宽的长条。
4。取半条培根,把水果条或是小西红柿放在一头,天始卷起。
5。卷成一个卷后,用牙签固定。
6。依次做好所有的卷。
7。平底锅里刷上一层薄油烧热。
8。放入培根卷煎制。两面各1分多钟培根卷表面有少许焦斑即熟。出锅前撒上黑胡椒粉。再摆入放了香菜的盘子中即可!
特别提示
1。培根是很好熟的,而且煎制过程中会出油很多,所以开始时只刷薄薄一层油就可以了。煎制过程中,可以用手扶着牙签把卷推到一侧把侧面也煎一下,只是一定要小心手不要被烫着了,如果这样操作没把握,那就稍多煎一会儿即可。
2。水果也可以换成其它的水果或是蔬菜,比如焯过的芦笋、焯过的西芹、芒果等等。
3。培根本来就是咸的,不用再放盐了,只用撒些胡椒粉就可以了。
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