蜜豆条头糕的做法，蜜豆紫米条头糕怎么做好吃

蜜豆紫米条头糕的超详细做法

　　蜜豆紫米条头糕

　　材料：糯米240g、紫米40g、蜜红豆180g、幼砂糖50g

　　蜜豆紫米条头糕的做法图解

　　1、糯米及紫米淘洗干净;

　　2、加适量的水浸泡4小时以上;

　　3、将浸泡后的糯米及紫米沥干水份，倒入面包机中;

　　4、倒入全部量的清水;

　　5、菜单键选择11“年糕/糯米团”功能，面包机显示制作时间为1：15;

　　6、制作过程中，30分钟及45分钟时的模样

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　　7、剩余20分钟时，面包机发出“滴滴”音，转为烘烤状态;

　　8、倒入幼砂糖及蜜红豆，略搅拌均匀，继续烘烤直至程序结束;

　　9、容器中抹适量油，将做好的糕团倒入;

　　10、用抹油的盖保鲜膜盖在糕团上，压平表面，放凉后用刀分割即可;

　　小贴士

　　1、糯米及紫米一定要事先浸泡，可以避免做好的糕团中有过多的米颗粒;

　　2、水可以用牛奶、椰奶等替代;

　　3、搅拌过程中，可以间隔一会用刮刀将面包桶壁的面团刮落，使材料更好的混合;

　　4、最后可以加入任何自己喜爱的干果，使做好的糕口感更丰富;

　　5、加入果料及糖的时间，可以在程序结束前25分钟左右进行，那样果料与糕团能更好的混合;

　　蜜豆的保存秘诀

　　蜜豆装进密封的盒子或袋子中，放置阴凉干燥处。