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绿茶芒果班戟怎么做好吃,绿茶芒果班戟的图解做法如下
夏日里一抹清新的绿色,一丝甜甜的味道!带给你美好的心情!
主料:主料:鸡蛋1个,低筋粉80克,细砂糖20克,无盐黄油15克,绿茶粉3克,纯牛奶240克
辅料:动物性淡奶油200克,细砂糖30克,芒果丁适量
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法步骤
1. 鸡蛋打入盆中打散,加入细砂糖用手动打蛋器搅均匀。
2. 倒入牛奶继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和绿茶粉,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。
4. 将黄油隔水加热融化成液态已后,倒入面糊里,将混合后的面糊搅拌均匀,然后将面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半个小时。
5. 电饼铛只需用下盘加热,涂上薄薄的一层油,用小火加热,倒入两大勺的面糊,摊成圆形,煎到面糊凝固。
6. 把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里,依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,不需要翻面)每块用保鲜膜隔开。
7. 动物性淡奶油加入细砂糖打发到可以保持花纹的程度,装入裱花袋里,将班戟皮表皮朝下铺好,在班戟皮上放上适量打发好的淡奶油,再放上适量的芒果丁,再放上适量打发好的淡奶油,把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面翻过来。
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8. 香而不腻、清爽可口的绿茶芒果班戟就做好了。和家人一起享用吧![九阳食尚学院]-淄博新玛特站
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。