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做蛋白椰蓉球的图解做法如下
主料:蛋白50g,糖粉100g,椰蓉125g,黄油10g
蛋白椰蓉球的做法步骤
1. 先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。
2. 2、将蛋白放入无水无油盆中,用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。
3. 将蛋白打发后,加入椰蓉。
4. 搅拌均匀
5. 捏成小圆球状摆入烤盘
延伸阅读:提子椰蓉球的做法
6. 放入烤箱的底层,上管180度,下管150度,时间30-35分钟。
7. 成品
慈母煲汤网小贴士
大家自己做的时候要根据自己家的烤箱温度来调节时间和温度
椰蓉适合人群:
一般人群均可食用
凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子,病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎,糖尿病等患者忌食。