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柚子皮糖怎么做?柚子皮糖的具体做法

时间:2020-12-13

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栏目:小吃大全

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导读:  主料:柚子1个,冰糖60g,细砂糖适量,糖粉适量,水适量,盐适量   步骤:   1.柚子用水冲一下,用盐反复搓洗,最后冲掉表面的盐   2.把柚子上部切去一点,用把从上往下划几刀剥开

  主料:柚子1个,冰糖60g,细砂糖适量,糖粉适量,水适量,盐适量

  步骤:

  1.柚子用水冲一下,用盐反复搓洗,最后冲掉表面的盐

  2.把柚子上部切去一点,用把从上往下划几刀剥开柚子

  3.用刀片去白瓤

  4.柚子皮撕成小片

  5.洒上盐把柚子皮腌10分钟

  6.加一点点水反复搓洗

  7.重复上个步骤3次,柚子皮变的更薄

  8.用淡盐水浸泡柚子皮3小时以上

  9.加适量清水煮柚子皮,大火煮3分钟,换掉水,冲洗再加水重新煮,重复3次,这样会把苦味煮掉

  10.加刚没过柚子皮的水,加冰糖大火继续煮开转中小火煮

  11.煮至透明,收干水份捞出

  12.烤盘洒糖粉、细砂糖

  13.把柚子皮铺在烤盘上

  14.在柚子皮上也洒上糖粉

  15.晾凉

  16.成品图

  延伸阅读:柚子皮的功效与作用

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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