煲汤做菜知识大全!
主料:酥皮(适量) 杏仁碎(适量) 鸡蛋液(适量) 细砂糖(适量)
做法步骤:
1.在千层酥皮上刷一层全蛋液。
2.在表面撒上一层白砂糖。
3.接着撒上杏仁碎。
4.用擀面杖按压面皮表面,把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面,另一面用同样的方法,刷蛋液,撒白砂糖和杏仁碎并按压。
5.两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮,用刀切成长度为1.5CM宽的长条。
6.捏起一根长条的两端,将其拧成螺旋状。
7.把拧好的长条排入烤盘,并将两端在烤盘上压紧。
8.烤箱,中层,200度,烤15-20分钟。
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