煲汤做菜知识大全!
芝士,土豆泥
主料:土豆3只,培根3条,胡萝卜半个,牛奶100ml,盐适量,糖适量
一次带孩子去新煮意,全是辣菜,最后选择这道菜给孩子,没想到超级爱吃,决定回家亲自试一下,果然效果不错,非常适合孩子食用,只是注意别烫到就好
芝士土豆泥的做法步骤
1. 土豆洗净上锅煮到绵软,去掉土豆皮,压成泥
2. 将培根和胡萝卜切碎,因为培根含油量很大,所以锅内不放油,直接和胡萝卜煸炒!待胡萝卜炒熟即可
3. 再将压好的土豆泥拌入100ml牛奶,适量的盐和糖(根据口味放置,也可加入少许黑胡椒)最后拌入培根胡萝卜碎,放入铺好烤盘纸的烤盘中,均匀撒入芝士碎(马苏里)放入预热好的烤箱200℃
4. 因为食材基本都是熟的,只为烤化芝士,让其香味渗透至土豆泥之中,所以见芝士全部融化稍微上色即可。
5. 味道相当好,不到3岁的孩子吃了将近一半呢!低糖低盐少油,绝对健康的美味!