煲汤做菜知识大全!
鸡肉,糯米卷
主料:手枪腿3个,糯米/鸡枞适量,黑胡椒适量,喜马拉雅矿物盐适量
在英国游学时,有次逛超市,看到有喜马拉雅矿物盐,换成人民币才几十元一包!因为有在网上看到过有些代购,要卖几百元一包,所以当初回国时,硬是把两包玫瑰盐带了回来!不管是装B的小资,还是其他情节,反正感觉挺好吃的!不过说实话,确实没有海盐那么咸,至于保健效果,不晓得,好吃就行!
货真价实的鸡肉糯米卷的做法步骤
1. 鸡腿,去骨,用剪刀会比较方便
2. 亲,你的心情如何?要发泄就敲吧!记得敲成长方形哦
3. 黑胡椒,薄薄的撒一层
4. 喜马拉雅玫瑰盐一勺,抹匀
5. 炒好的鸡枞菇糯米,贴一层
6. 卷起来
7. 锡纸包紧,两头像抿糖纸一样抿紧
8. 烤箱,160度,40分钟。www.cmbaotang.com
9. 看到了,其实还可以再烤10分钟左右,或者大烤箱也不会出现温度不均匀的现象。刷酱(生抽,鲜贝露,蜂蜜,随意发挥调汁)
10. 再入烤箱,200度,25分钟左右,等鸡皮烤成焦焦的,就差不多了,切块,摆盘
11. 特写一下,看到鸡皮了吗?薄的跟纸一样,鸡油都烤光光