煲汤做菜知识大全!
主料:烤紫菜2张,猪肉末200g,鲜虾仁100g,马蹄150g
辅料:盐适量,白砂糖1勺,生抽1勺,生粉适量,蚝油1勺,小葱2根,姜米少量
图解步骤:
1.把鲜虾剥壳,去沙线,调入盐,糖,生粉备用
2.把猪肉剁成末
3.马蹄5个也剁成末
4.然后把猪肉末与马蹄末混合,加入小葱,姜米,盐,糖,生抽,生粉,蚝油搅拌均匀
5.所有的食材均进行了初加工,准备包制
6.取一张烤紫菜
7.把肉末均匀抹在上面
8.再把鲜虾仁放在最下面一排
9.然后卷起一边,一直卷到头
10.卷好后,装盘
11.上笼蒸制
12.20分钟后蒸熟了,取出切片食用~
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