葱香火腿花卷怎么做好吃

火腿，花卷

　　主料:中筋面粉150g,水80g,小香葱4根,盐方火腿四分之一

　　辅料:油一勺

红豆粉花卷的做法

　　山东姑娘都是面食好手，总做得一手好菜 ，花卷是小时候我最爱吃的一种面食，长大了也学着做给孩子吃，学的也是有模有样!

　　葱香火腿花卷怎么做好吃步骤

　　1. 我买的是雨润的盐方火腿，如果没有可以选用火腿肠哦

　　2. 如果有工具就用工具切碎，如果没有，就手动切成图上碎碎的样子

　　3. 香葱洗干净，然后切碎

　　4. 面粉加水，和成面团，醒15分钟

　　5. 可以把面团分成两块，然后每块分别用擀面杖擀成片状，要擀成长方形的，但是不要太窄

　　6. 用刷子在面皮表面刷一层油，我用的是玉米油，大家可以选用没有太重味道的油

　　7. 切好的香葱和火腿均匀的撒在面皮上

　　8. 把火腿和香葱包在里面，从一端卷起，卷成长条

　　9. 如图

　　10. 用刀均等切开，切成双数，因为要两两摞在一起

　　11. 取一根筷子，从中间压下

　　12. 压成如图所示www.cmbaotang.com

　　13. 再醒十分钟，然后冷水上锅，均匀摆开，上气以后大概蒸15分钟的样子，用手压一下面团迅速回弹即可，蒸的过程可以不用把锅盖密封，稍微漏一点气，蒸好以后建议闷两三分钟，不要一下让花卷遇冷回缩。

　　14. 成品图 很好吃哦

　　小贴士

　　这里的用量150g其实很少，做出来大概有8个小的花卷，如果家里人多可以成倍增加用量，因为我是做给小朋友吃，所以会做得小一点哦。