煲汤做菜知识大全!
银丝卷,银丝
主料:面粉500克,奶粉100克
辅料:糖50克,水300克,酵母6克,色拉油适量
银丝卷其实与包子差不多,只是外形的差别,它的特别之处在里面,剥去外层里面均匀的面条丝根根分明,微甜中带有奶香好吃又松软
奶香银丝卷怎么做,奶香银丝卷的具体做法
1. 将面粉、糖、奶粉放入盆中
2. 酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌
3. 揉成光滑面团发酵
4. 发酵至2到2.5倍
5. 将面团排空气,分成大小两团
6. 小团擀成长方形再涂上色拉油
7. 再对折起来
8. 切成条www.cmbaotang.com
9. 大面团分成小团,取一小团擀开放上适量长条
10. 然后包裹起来醒20分钟
11. 锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
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