煲汤做菜知识大全!
豆沙,山药糕
主料山药 (500克) 豆沙 (300克)
调料糖 (4勺) 厨具其它
山药去皮切段蒸熟!
蒸熟的山药用勺子碾成泥!并加入糖捏均匀!
把按成泥的山药过筛,就是让它更细腻,以便揉成团!
完了之后放到案板上反复的揉,直至成团!
把揉好的山药泥分成一个个的团团,把豆沙也团成一个个的团团!
然后把山药按扁,放入豆沙,然后慢慢包起来!
包好之后放入做做月饼的模具中,按出形状即可!
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