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贝克太妃糖的图解做法

时间:2021-03-14

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栏目:小吃大全

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导读:  主料:淡奶油 200克,白砂糖 100克,麦芽糖 30克,星星糖 适量   制作步骤:   1、淡奶油、白砂糖、麦芽糖放入小锅中。   2、中火煮开,转小火继续熬煮,不停的搅拌,熬至很浓

  主料:淡奶油 200克,白砂糖 100克,麦芽糖 30克,星星糖 适量

  制作步骤:

  1、淡奶油、白砂糖、麦芽糖放入小锅中。

  2、中火煮开,转小火继续熬煮,不停的搅拌,熬至很浓稠,不太能流动的状态。

  3、将星星糖放入模具。

  4、趁热倒入模具,因为糖糊非常厚,不太容易装模,如果室内温度很低,这个过程会不太好操作。

  5、然后放在寒冷处(冰箱冷藏也可),一会糖便非常硬了,脱模即可。

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