煲汤做菜知识大全!
茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。用茼蒿煮粥有利于消化,特别适合孕妇食用。
茼蒿排骨粥
材料:大米300克,茼蒿20克,排骨100克
调味料:盐3克
茼蒿排骨粥的做法
1、大米淘好洗净,浸泡后沥干;茼蒿洗净,切段;排骨洗净剁块,抹上适量盐腌至入味。
2、大米倒入锅中,加水用大火煮沸,再加入排骨。
3、煮至粥稠排骨熟透,再下入茼蒿煮熟,下盐调味即可。
适合人群:孕产妇
养生功效:开胃化痰
煲粥小贴士:排骨下入粥中后一定要将其煮软烂,这样口感更好。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平,味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用