煲汤做菜知识大全!
原料:大米......适量莲藕......1小块瘦猪肉......1小块玉米粒......少许枸杞......少许麦片......适量香葱末.
调味料:盐,白胡椒粉......各少许
做法:
1.大米淘洗干净,放在小锅里浸泡30分钟后熬煮成烂烂稠稠的米粥.
2.藕切薄片,瘦肉切片,枸杞洗净.
3.玉米粒,或者其它随喜好准备.
4.做一小锅热水,把藕片,玉米粒放入锅中焯熟捞出,再放入肉片同样焯熟捞出,把焯过水的藕片,玉米粒,肉片,连同枸杞,麦片一起放入粥中,继续煮上一会,最后加盐,白胡椒粉调味,撒上香葱末就好了.
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