煲汤做菜知识大全!
肝是人体内最重要的一个内脏器官,在中医中还有伤肝必伤眼的说法。因此平时对肝脏的保养就变得特别重要,养肝肯目的方法有很多,多喝一些能养肝明目的粥品就是最好的选择。只是养肝明目的粥有哪些呢?养肝明目粥又应该怎么做呢?接下来上编就一一告诉大家。
养肝明目粥有哪些 养肝明目粥怎么做
1、枸杞养肝明目粥
枸杞粥是功效最出色的养肝明止粥,它制作时需要枸杞三十克,大米六十克,先把大米淘净以后加清水煮到半熟,然后再加入泡好的枸杞子,煮到粥粘稠取出食用即可。枸杞是一种可以清肝明止的中药材,人们经常食用用它煮成的粥还能起到滋阴补肾和提高视力的作用。
2、决明子粥清肝明目
决明子粥也是一种可以清肝明目的粥品,制作时需要炒决明子十克,大米六十克,以及适量的冰糖,把炒好的决明子加清水煎制成药汁,把药渣去掉我,在然后用汁液和大米一起煮制成粥,在粥煮好以后加入冰糖调味,就能食用。这种粥的清肝明止以及通便功效都很出色。
3、猪肝绿豆粥能清肝明目
猪肝绿豆粥具有清肝明目的作用,在制作时需要新鲜的猪肝一百克,绿豆六十克,大米一百克,另外再准备适量的食用盐和少量的味精。把猪肝切碎以后备用,把绿豆和大米先加清水煮制,煮开以后调小火力,等粥快煮好的时候,把猪肝放入煮熟,加入食用盐和味精调味即可食用。这种猪肝绿豆粥不但能补肝养血还能清热明目,经常食用还可以起到一定的美容功效。
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