煲汤做菜知识大全!
药膳是中国传统的一种养生美食发,它在民间有多种做法,不同的药膳使用的材料和具体做法与功效也是各不相同的,如果你也想在生活中做一些药膳,可以和小编学习一下药膳粥的做法技巧,药膳中粥类最制作方法简单,功效最出色的存在,平时多吃一些对身体大有好处。
药膳粥的做法技巧
1、雪梨银耳粥
雪梨银耳粥是一种能清热去燥和清肺养颜的特色药膳美食,具体做法也不难,只是需把大米放在锅中煮制,煮到半熟以后把泡好的银耳放入锅中,接着煮制,在粥快要煮好的时候,把梨去掉外皮切成片状加入到锅中,再用小火慢煮十五分钟就可以了。
2、美容养颜粥
美容养颜粥是用冰糖与燕窝一起制成的药膳粥品,人们食用以后不但能滋养肌肤还能起到补血养颜的重要作用,具体做法是把燕窝三克加入少量的冰糖一起放在砂锅中煮制,煮成浓稠的粥状以后取出食用就可以。在煮制时也可以加入五克甜杏仁,这样会让它们的美容功效更加出色。
3、菊花粥
菊花粥也是一种药用功效特别出色的药膳美食,它可以养肝血、除湿热,解渴和明止,人们食用以后可以预防高血压的发生,也能起到美容养颜的作用。这种菊花粥做法简单,只需要把粳米放在锅中煮制成粥,在快要煮好时把磨成粉末状的菊花末放在粥中调匀再煮制一小会,就能出锅食用了。
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