煲汤做菜知识大全！
粥的种类是有很多的，现在我们介绍的是这一款很不错的鱼片粥，现在我就一起来了解一下鱼片粥的材料和做法步骤吧。
1.鱼片粥的材料
米，鱼，姜，调味料2.鱼片粥的做法
1）我们用来做鱼片粥的材料是糙米，这是很难煮烂的一种米，所以说要提前三四个小时洗净，然后再放进锅里，再加上适量的油，再加水，再烧开，然后再关火一直焖着，这样就容易煮熟了。2）在吃饭前半个小时左右，就可以重新开火给粥加热这时候煮粥是用小火慢慢煮，这时候再把鱼肉清洗干净，然后再再用酱油，淀粉，蛋白，姜丝等配料一起腌几分钟，在粥快好了的时候再把腌好的鱼片放进锅里煮开，再加入调味料即可。
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