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时间:2020-09-27
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栏目:小吃大全
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原料:大米。
配图
做法:
1、铁锅烧干,烧热后,倒入大米干炒,炒至呈大米发黄带焦时即可;(炒时火不要开太大,中火即可,要不停翻炒,要不会糊掉)炒好的米和末炒的对比下(一次可多炒些,可分几份保存)
2、用凉水将炒好的米淘冼下,除去焦糊的米粒和焦糊的气味;
3、倒入烧沸的水中煮开,煮至米开花即可。(如果喜欢喝茶水多点的可多加些水,如果当粥来吃就少加些水,不过还是觉得稍煮的稀点好吃,就是比煮粥稍多点水,茶水可以当茶喝,解渴)
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