煲汤做菜知识大全!
吃惯了普通的点心?就来点创意点心,那么怎么做点心创意又好吃呢?慈母煲汤网推荐多款自制点心的制作大大全
香蕉酥怎么做
做法:
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分
山药泥甜品
做法:
1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)
2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释
3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状
4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。、
草莓大福
材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml
做法:
1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
蛋煎饭团
做法:
1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)
2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下
3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了
创意点心的做法带步骤图食谱
【简易巧克力脆饼】
虽然叫它”饼”,不过也不用烤
1. 融巧克力,什么巧克力都可以
融巧克力
微波炉开到最大火,每30秒拿出来看,搅拌一次,到它完全融化为止,可能要三四次才会融化,但各位亲千万不要偷懒一次开60秒,很有可能直接烤焦!!!!!
最适合的温度是跟你的手温一样(如果你没手脚冰冷的话)
2. 倒入早餐片,玉米片,各式干果(以上限交情好者),如果交情普通,你倒吃一半的饼干碎屑也可以
倒入早餐片,玉米片,各式干果
甚至方便面的碎也可以倒进去
你朋友吃的时候可能会问怎么甜中带咸
你只需要高贵冷艳得说:噢!那是海盐,用来提味的
瞬间就上了档次!
倒入份量请自便,你想节省成本做多一点,就多倒一点,但以巧克力能黏着包覆住饼干为主
3. 拿汤匙搅拌,如果爱,请森森得把爱大力搅进去;如果不爱,一边搅一边下咒让他们吃了赶快走
拿汤匙搅拌
搅到巧克力完全包住碎屑为止
4. 用叉子把搅好的碎拿出来,份量适中,像广场舞一样摆整齐
用叉子把搅好的碎拿出来
你可以在未干前在上面摆着葡萄干,浅色果干增加美观
5. 如果温度正确,五分钟内它会完全干
如果温度正确,五分钟内它会完全干
6. 拿起来就是这样,口感脆脆的,很好吃
拿起来就是这样,口感脆脆的,很好吃
事实上,这也是许多饼房对于剩余巧克力的利用方式
7. 如果不马上用,请记得密封罐封起来
如果不马上用,请记得密封罐封起来
8. 若简单包装一下,就很漂亮了,可做黑白两种混搭
【草莓巧克力棒】
这其实是很简单的东西,可是常常一拿出手又让人惊艳,绝对是男人必备的泡妞技能之一,也是哄小孩最佳小玩意。
1.洗草莓
制作前一个小时洗草莓,然后把叶子摘掉放在厨房纸巾上让它干,因为巧克力绝不能碰到水,所以要用干的草莓
洗草莓
选用15.16克左右草莓大小最适中,
这种东西太大很恶心,太小很猥琐
2. 给草莓爆菊
拿牙签竹签在草莓底部核的地方,及附近刺些小洞,如果你插不进去,可以插核周边的部份
3.拿更粗的棒子爆菊
4. 浸到巧克力里
浸到巧克力里
巧克力最好是选择纯度50%的黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,这些口味与草莓最搭,如果你用70%以上就会又酸又苦了
巧克力的温度还是在32~35度间,你手摸摸,跟體溫差不多就行了
草莓下锅前,请记得再用纸巾轻轻包覆吸水一次,保证表面没水份后再下巧克力锅
5.甩干多余的巧克力
甩干多余的巧克力
这样冷却才会均匀,轻轻抖一抖,抖的时候记得手拿在棒子前端一点,就是靠近草莓的地方,否则很容易把棒子抖断
6.沾料
沾料
趁着巧克力没干去沾各种你想要的裹料,基本就完成了
趁着巧克力没干去沾各种你想要的裹料,基本就完成了
你也可以裹椰丝、榛果碎、杏仁碎、柠檬皮丁、各种你想试的粉,甚至,洒彩糖,在上面黏一些小图案糖等
7.应用
这作法很简单,但真要摆起来很漂亮
这作法很简单,但真要摆起来很漂亮
你大可以在一盆草莓棒中插几根蓝莓棒做为点缀
你大可以在一盆草莓棒中插几根蓝莓棒做为点缀
这玩意很简单,但真要做得多了,摆出来也是一件很震撼人的事
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