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芝麻核桃牛轧糖怎么做,芝麻核桃牛轧糖的具体做法
芝麻核桃牛轧糖
材料:白棉花糖180克,全脂奶粉100克,黄油50克,核桃100克,黑芝麻30克
芝麻核桃牛轧糖做法
1、将生核桃与芝麻入烤箱放中层上下火160度烘15分钟左右至全熟,将核桃尽可能的去掉大皮切小块,备用;
2、黄油在锅中融化
3、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态(用小火哦);
4、倒入奶粉,搅拌均匀,关火;
5、快速倒入芝麻核桃用力搅拌均匀;
6、倒在油纸上;再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整,约1CM厚度;
7、基本冷却(就是还有点软的状态)后切成糖块;
8、包上糖纸即可。
下篇:怎样做抹茶花生牛轧糖