蛋卷怎么做好吃，芝麻香酥蛋卷的具体图片做法

芝麻香酥蛋卷美味做法如下

　　主料：　全蛋170g，蛋黄30g，细砂糖100g，黄油140g，低粉130g，盐2g，熟黑芝麻适量

　　　　芝麻香酥蛋卷的做法步骤图

　　1. 蛋液中加入细砂糖和盐，搅拌至细砂糖溶解。

　　2. 倒入融化的黄油搅拌均匀。

　　3. 筛入低粉搅拌均匀。

　　4. 搅拌均匀的面糊。

　　5. 加入适量的芝麻。

　　6. 搅拌均匀。

　　7. 挖一勺面糊到蛋卷模中。

　注：更多食谱请关注卷的做法栏目。

　　8. 盖上盖子，烘烤大约20一30秒，然后翻面继续烘烤一下。

　　9. 用筷子夹着蛋卷迅速轻轻的卷起蛋皮。

　　10. 完成后，调整形状，定型。

　　11. 成品

　　黑芝麻的营养价值

　　黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。