煲汤做菜知识大全!
红薯疙瘩(红薯块)
红薯疙瘩,红薯块
老家话叫做红薯疙瘩,给儿子带去学校当做午点吃。
主料:
红薯
辅料:
淀粉 白糖
红薯疙瘩(红薯块)的做法步骤:
1. 红薯切小块,淀粉拌匀,可以少量放些水,红薯可以粘连即可。把搅拌好的红薯块放进漏勺里,一定要把漏勺填满,用手压压。www.cmbaotang.com
2. 炸的时候觉得它固定了,可以用筷子轻轻的划着边缘,让红薯块脱离漏勺,在炸一会就好了
3. 趁热洒上白糖,超超超好吃的!
延伸阅读:蚕豆酸菜面疙瘩汤的家常做法
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