人参百合粥

　　 在日渐变凉的白露节气，您做好养生的准备了吗?还是还在为这个节气家人的饮食安排而烦恼呢?本文为您推荐安神人参百合粥，是白露节气很不错的选择。

　　 人参百合粥

　　 原料：人参3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖适量。

　　 做法：先将人参研末;百合剥皮去须，洗净切碎;后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

　　 功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

　　 注意：外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。 时至清明节气，阴晴不定，潮湿温暖是这段时期的气候特点。人参百合粥具补气养阴的功效，十分适宜这段时期的食用。人参功能大补元气、健脾生津;百合有清心安神，调肺止咳的作用。同时还可辅助治疗寒咳恢复期，证见咳嗽次数渐少和持续时间逐渐减短，咳声无力，痰稀而少，气短声低等。