煲汤做菜知识大全!
这生姜羊肉粥不仅营养丰富,还非常适合孕妇妈妈
废话不多说了直接上图教大家做法
原料:
生姜20克、羊肉100克、大米适量 盐适量 鸡精适量
做法:
1.羊肉洗净切片,生姜切丝。
2.砂锅内倒入清水,放入羊肉片和一半的姜丝,大火煮沸。
3.用勺子撇去浮沫。
4.改成小火煮20来分钟。
5.大米淘洗干净,到入羊肉汤中,大火煮滚,改成小火熬煮约30分钟成粥。
6.加入剩下的姜丝,继续煮5分钟。
7-8.加入适量盐和鸡精调味即可。
温馨小贴士:
煮羊肉片的血沫子一定要撇掉,都是杂质。
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